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FP2FE

Author:FP2FE
 関西・中国・四国の中堅ホテルの私的評価がメイン。最近は首都圏に軸足を置いている。出張先で情報収集・データ整理→爆睡という状況がモチーフ。
 秘書検定1級、ファイナンシャルプランナー2級、基本情報処理技術者、アロマ検定1級、日商簿記2級の零細法人DIY経営者。

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大阪府新浪花

宿泊ホテルのレストランやカフェが貸しきりだったため
通り道の梅三小路の中で、
毎日中央市場から直送ということで
新浪花を選択。

突き出し
02新浪花突き出し
鴨のロース

刺身3種盛1000円鯛、サーモン、マグロ、4種盛1500円でカンパチが増えるとのことで4種盛を注文
03新浪花4種盛りバラン
カンパチはバランの奥に3切れだけ

01新浪花メニュー


これなら3種盛にカンパチ500円を注文したほうが良かったみたい。

ヒメカサゴの唐揚げ
06ひめかさご唐揚げ

04一品メニュー


骨まで食べられますとあったので挑戦
07ひめかさご食後
背骨と尾びれ(だったかな)は無理であった。

最後にネクタイ
08ネクタイ
食道に相当するとの事。
食べてみると、食感も味も砂ずりの牛肉版としか言い様がない。

調べてみると
鳥類は食べ物→素嚢→砂嚢(砂ずり)→胃袋。
つまり
胃の前にあるので食道に相当するらしい。
ナルホド・・・

御馳走様でした。

おっと梅三小路にはビリケンも・・・
10ビリケン



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