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FP2FE

Author:FP2FE
 関西・中国・四国の中堅ホテルの私的評価がメイン。最近は首都圏に軸足を置いている。出張先で情報収集・データ整理→爆睡という状況がモチーフ。
 秘書検定1級、ファイナンシャルプランナー2級、基本情報処理技術者、アロマ検定1級、日商簿記2級の零細法人DIY経営者。

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いつもVentiしか飲まないが
今回はクローバーで作るリザーブ
に挑戦。
大阪より西では御堂筋本町東芝ビル店 しか無いそうである。

御堂筋線本町8番出口を出たらすぐ左横にある。
P1040554.jpg

レジでクローバーを注文すると言ったら
すぐ横にクローバーの本体と注文用のカウンターがあり
まず
タンザニア
を飲んでみた。
Tall560円。

まず極小カップでブレンドアイスコーヒーが出てきた。
P1040555.jpg
暑い日だったからなのか
朝で空いていたからか
味の比較のためか
不明だが
とりあえず頂いた。

豆40gを目の前で挽き、クローバーで真空抽出
P1040556.jpg
水面に油がうっすらと

飲んでみると・・
アイスコーヒーに比べて、普通に苦いけど苦くない。ソフトだ。
アイスコーヒーは普通に美味しいけど
クローバーを飲んだ後では、変に苦く・・というか渋い・
でもクローバーは濃い。
ミルクで割ったも濃厚な味。

プロだともっとまともな表現があるのだろうが
私の鉛の舌ではこれが精一杯。

まだ2種類あるクローバが楽しみになってきた。

Pouchの記事でこのコーヒーを知った。
深謝。


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