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FP2FE

Author:FP2FE
 関西・中国・四国の中堅ホテルの私的評価がメイン。最近は首都圏に軸足を置いている。出張先で情報収集・データ整理→爆睡という状況がモチーフ。
 秘書検定1級、ファイナンシャルプランナー2級、基本情報処理技術者、アロマ検定1級、日商簿記2級の零細法人DIY経営者。

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アーティスト カフェ

アーティスト カフェ(東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームホテル 43F)でディナー。

エントランス
P1110951.jpg

床は面白い
P1110973.jpg


シートからの景色
P1110952.jpg
窓枠が安っぽくないかな・・・

東京タワーが見える
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イタリアンディナーコース「エレガンテ」

セッティング
P1110954.jpg

手ふきが異常に寂しい
ファミレスみたい・・

開業15周年でスパークリングワインのプレゼント
Pol Messer brutだったかな・・

【パン】
P1110958.jpg

【オードブル】
・サーモントラウトとマスいくら「親子の共演」
P1110957.jpg
底にグラノーラが敷き詰められている。

・本日のアンティパスト ミスト(5種)
P1110960.jpg
これは変化に富んで美味しい。

【パスタ】
・穴子のフリットとフォワグラのリゾット ポルト酒ソース 軽いスモークの香り
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美味い~

【魚料理】
・真鯛のソテー オニオンとオレンジピールのコンフィ トマトソース
P1110966.jpg

【肉料理 お選びいただけます】
・オーストラリア産仔羊背肉のロースト セミドライトマトのフリッジオーネ 軽いジュ
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・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル 炭火の香り
P1110970.jpg
牛 寂しい
ソース寂しい
ん~精進料理の赤身・・


・和牛ロース肉のグリル 炭火の香り
          ※追加料金2,019円いただきます。

【デザート】
・Sfera「球」
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パッションフルーツとティラミス だが 安っぽい味と舌触りが今一つ
ホワイトチョコレートは生チョコか・・



【コーヒーまたは紅茶】
レモン ミルク言わないと来ない


アルコールは
琥珀の時
メシキコーク

入口にあったメニュー
P1110983.jpg
これにテーブルチャージ500円とサービス料10%上乗せ。


御馳走様でした。
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