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FP2FE

Author:FP2FE
 関西・中国・四国の中堅ホテルの私的評価がメイン。最近は首都圏に軸足を置いている。出張先で情報収集・データ整理→爆睡という状況がモチーフ。
 秘書検定1級、ファイナンシャルプランナー2級、基本情報処理技術者、アロマ検定1級、日商簿記2級の零細法人DIY経営者。

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一の酉 川反店

一の酉 川反店 (いちのとり)(秋田県秋田市大町3-2-30)で夕食。

エントランス
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セッティング
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突き出し
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解説
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さて
片っぱしから注文
ハツ ネギマ 砂ずり
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手羽先
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きりたんぽ田楽
P1110879.jpg

ビールに続いて
ショコラに最も合う日本酒!という
カワセミ
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とり皮
P1110888.jpg

鶏のモツ煮
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ここまでも十分美味しいが
ここからの3品が圧巻

若鳥のげんこつ揚げ690円
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こんな巨大でジューシーな唐揚があるのか・・

特製つくね340円
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フォアグラ入りのハンバーグのイメージで凄く美味い

ついているプリプリの黄身も凄い
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これが340円ってウソだろう・・

比内地鶏出し巻き590円
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こんな
旨味にあふれた出汁巻き卵が世の中にあるのか・・

知覧むねシギ焼き
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鶏せんべい
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鶏の身をペーストにして油で揚げるそうである。

最後にほうじ茶
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大満足の夕食。
ご馳走様でした。
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コメント
12: by ひとみ on 2015/07/14 at 23:28:05

卵の高さのたかいこと!
唐揚げとつくねハンバーグ、あとせんべいもたべてみたいです〜😙