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FP2FE

Author:FP2FE
 関西・中国・四国の中堅ホテルの私的評価がメイン。最近は首都圏に軸足を置いている。出張先で情報収集・データ整理→爆睡という状況がモチーフ。
 秘書検定1級、ファイナンシャルプランナー2級、基本情報処理技術者、アロマ検定1級、日商簿記2級の零細法人DIY経営者。

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高知市5019 PREMIUM FACTORY

5019 PREMIUM FACTORYはゴーイング プレミアム ファクトリーと読むとのこと。
龍馬バーガーというB級グルメがあると聞いて訪問。

お店
P1040302.jpg

看板
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単品790円、ドリンクとフライドポテト付で1000円でドリンクを別に注文するより安いのでセットで注文。
クラウン(バンズの上部:パンの蓋)とフライドポテトは要らない・・
解剖してみたら看板どおりでした。

先にドリンク到着
P1040305.jpg

龍馬バーガー到着
後から見るとお坊さんの袈裟
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正面:比較のために10円玉を置く
正確な計測は後ほど
P1040307.jpg

近くで見ると巨大
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クラウンを外すとレタス
P1040309.jpg

かぶり付くにはデカすぎて、ナイフとフォークも付属
P1040310.jpg

次はトマトの層(なぜ層かは後述)
P1040311.jpg

卵です
P1040312.jpg

ツナ
P1040313.jpg
半分は奥に落ちてしまう。

ナス
P1040314.jpg

チーズとピーマン
P1040315.jpg

やっとパティだが周辺にチーズがあり、本体がヒール(パンズの底の部分)にめり込んでいる

P1040316.jpg
これではこのハンバーガーの凄さが解らない

ヒール
P1040317.jpg

ということで
無謀を覚悟で強引具バーガー790円と同価格のバーガーをテイクアウトし計測することとした。

テイクアウト用箱
P1040319.jpg

完全にコンポされ手拭きとナプキン2枚
P1040321.jpg

以下順じ同手順で分解
上からクラウン、レタス、トマト、ベーコン、卵、玉葱、ピクルス、パティ、ヒール
P1040322.jpg
P1040323.jpg
P1040324.jpg
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P1040326.jpg

P1040327.jpg
P1040328.jpg
P1040329.jpg
定規が15cmです

計測すると
クラウン直径10cm越え、厚さ3cm越え
玉葱、トマト厚さ1cm 
パティは中央は2.5cmの厚さ
ヒールの厚さ2cm

ご当地バーガーにふさわしいと思う。

ダイエット
今日食べたのは明日と明後日の分。

本当に御馳走様でした
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