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FP2FE

Author:FP2FE
 関西・中国・四国の中堅ホテルの私的評価がメイン。最近は首都圏に軸足を置いている。出張先で情報収集・データ整理→爆睡という状況がモチーフ。
 秘書検定1級、ファイナンシャルプランナー2級、基本情報処理技術者、アロマ検定1級、日商簿記2級の零細法人DIY経営者。

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高知市しばてんオリエントホテル高知

オリエントホテル高知レストランシバテンしばてん
(高知県高知市升形5−37)

午後5時開店同時で予約いっぱい・・残席1テーブル
席があって良かった・・

まず生ビール
P1070712.jpg

カツオたたき三種盛り
P1070715.jpg
P1070716.jpg
P1070717.jpg
最後のはポン酢のジュレ

個人的には
カツオは刺身の方が好み。

ひょうだいのポアレ
P1070723.jpg
多分
ヘダイ(平鯛/へだい)

美丈夫しゅわっ発泡吟醸酒
P1070721.jpg
発泡日本酒は3種類目だが
個人的にはこれが一番好み。

あと
焼酎蔵の宿 鹿児島
飲みすぎでしょう・・・

シーザー フレンチ トマトドレッシングがついた
野菜がバカ美味
スープも登場。
P1070719.jpg

パン
P1070720.jpg
オリーブオイルも香川県より美味い
聞いたらイタリアのバージンオイルとのこと。

高知名物干物があったので注文
P1070724.jpg
めひかりの干物

高知らしい味。

ただ
ひょう鯛の皮がナイフで切れ無い
自分には柑橘系のソースにあわない

あと
虫が・・
P1070722.jpg

御馳走様でした
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